中標津名物「ミルキーカレー」

今日の昼は中標津町内の蕎麦屋で「ミルキーカレー+とじそば」のセットを注文。980円也。ミルキーカレーは地元の牛乳をふんだんに使ったまろやか風味の白いカレーで、とても美味しいです。町内各地の食べ物屋で食べることができます。ミルクの風味あり、カレーらしい辛みもあり、何とも言えない絶妙な味でした。
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あ、もちろん蕎麦も美味しかったですよ。

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この記事へのコメント

2010年01月24日 17:54
こんにちは!
ミルキーカレー、シチューのような感じ?
普通のカレーにミルクをタップリで、OKなの?
沢山食べましたね。
2010年01月24日 18:06
そうですね、食感はシチューに似ています。でもそこはかとなくカレーの風味もします。どこかにレシピがあると思うのですが、「シチューとカレーライスの中間」というよりはかなりシチュー寄りです。中標津の牛乳は美味しいですから、それもあるかも。(別海、標津、根室の牛乳も美味しいです。)

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